ひさーしぶりにベーグル焼いてみましたっ
このブログになってからは初かな！？

今までココアのベーグルって作った事がなかったので、
ココアの分量が適当です。もっと多くても良かったかも。

キャラメルチップとクランベリーを練りこんだので、
甘酸っぱい！けどココアでほろ苦い♪
焼いてる間中、すばらしく良い匂いだったー

恒例の焼きたてベーグルお味見は一齧りだけ・・・。
明日の朝ごパン＆お昼ごパンでありますっ！！！

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さてさて。
１週間ビリーをやり続けてみました。

結果、知りたい？？？

前回のレーズンパンが美味しかったので、
今日はレーズン+胡桃を生地に混ぜ込んでみました
レーズンも甘いし、胡桃の食感が良いのでとっても美味しい♪

この組み合わせはやっぱり美味しいよねぇ〜！
次は何混ぜ込んでみようかなっ！

前回に引き続き、小麦粉１００％でレーズンパンを焼いてみました。
配分は基本同じで、卵無し、水の代わりに豆乳、レーズン適当にドバーッと入れてみました。

※前回の写真がなぜか消えてるので、そのうちまた焼いたらUPします(>_<)


・・・膨らみが前回の半分って感じで焼きあがりました。


※敗因

・豆乳で作ったから？
・やっぱり卵無しは膨らまない？
・レーズン適当に入れすぎ？
・小麦粉はやっぱりシンプルなパンしか向かない？

っていうか、そもそも適当にパンは作っちゃいけないね！！！


でも、味は美味しいの！
パン自体しっとりしてるし、レーズンで甘いし。
（予想に反して、レーズンが形を消して練りこまれましたが・・・笑）
サイボクのパンっぽくて美味しいです。負け惜しみではなく。
こういうパンも、アリです。自分で食べる分には！！！

自分で作るからこそ出来るパン実験。
まだまだ暫く遊べそうです


＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

過去記事の写真がよくよく見たら狂ってますね。。。
原因はわかりました、が全て対処できるか微妙・・・。
どうしようもない記事に限り、そのうち削除するかもしれません(-_-;)

もしくは、またブログ引越しかなぁ。。。

毎週ＨＢで食パンを焼いて朝食べてるんですが、
ケーキを焼くようになって、以前から疑問に思っていたのですよ。

「薄力粉じゃパンは出来ないわけ？？」

と言うわけで、実験です！！