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手作りパン3種類~♪  05/09/2009  
DSC04766.jpg
今日の手作りパンは3種類~!

桜あんパン
メロンパン
チェダーチーズパン


桜あんパンは既に季節外れだけど、桜餡も残ってたので。
メロンパンとチェダーチーズパンは試作だったので2個ずつ。

メロンパンのビスケット部分には、レモンの皮をすりおろして入れたので
とても香りが良いんだよー!
チェダーチーズはコストコでどっさり買ったので試しに焼いてみました。
うまく出来るかわからなかったけど、意外とそれっぽくなったでしょ?

でもねー、
いつもと作り方変えたらちょっと過発酵気味で…。
パンがシワっぽくなってしまいました(-_-;)
やっぱり生地の配合は以前の作り方に戻そう。

もっと練習して、毎回安定してうまく作れるようになりたいな!
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