今日のフタリゴハン。

・かつおのなめろう
・もずくやっこ
・生ハムサラダ
・大根とお揚げのお味噌汁
・ご飯

休日明けで仕事がなかなか終わらず、慌てて作ったご飯です。
スーパーに駆け込んで買った立派なかつおの刺身。
そのまま食べると飽きるので、荒く刻んで薬味と混ぜて“なめろう”にしました。
微塵玉ねぎ、紫蘇、生姜、ニンニク、味噌、みりん、醤油を混ぜました。
かなりニンニクを利かせちゃったので、明日くさいかも・・・
なめろうは後半ご飯に乗せて、熱々のお湯を掛けてお茶漬けに。
ちょろっとお醤油をたらして、ゴマを掛けたら最高のお茶漬けになったよー！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


デザートはイチゴヨーグルトムース。
これは一昨日おきょうちゃんちに持って行ったロールケーキの中身です(笑)
頂いたブラックベリーと一緒に食べると、酸味が加わってとてもウマイ！

また今日も食べ過ぎたなー・・・。