昨日のフタリゴハン。

・タイ風バジルライス（無印のやつ）＆サラダ
・海老とブロッコリーのオニオンエッグマリネ
・山形麩の卵とじ
・葱と砂肝のザーサイ和え
・大根スープ

昨日の晩御飯はこんな感じ。
今日からまた1週間、多分忙しくてご飯作れないと思うので、
あれこれ作ってみました。
全くもって無国籍。統一感ゼロ。
量で勝負！な食卓でした。。。(^-^;)




副菜？と呼ぶには大盛りなおかずたち。
山形麩は、水で戻さずいきなり麺つゆを薄めたもので煮たよ。
ただ、切る時が大変。パンナイフでキコキコ切りました。
味が寝ぼけず、良い感じ！（むかーしテレビでそうやって作ってた）

オニオンマリネは、白ワインでサッと蒸した海老、ブロッコリー、トマト。
おろし玉ねぎ＆微塵玉ねぎ＋醤油、砂糖、りんご酢、オリーブ油で混ぜ混ぜ。
塩コショウで味を調えて、温玉載せて出来上がり！

砂肝は我が家の定番。そして、旦那さまの大好物。
ザーサイ、塩、ゴマ油、醤油、酢で適当に混ぜたもの。
葱たっぷりが美味しいです。ついでにキュウリも入れておきました。

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今日は旦那さまが健康診断。
さて。。。太ってるかしら？
（だからいっぱい食べさせた・・・ｗ）