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私が作った父の日スイーツプリン
『トリプルマンゴープリン』
旦那さまのお父さんに作って持っていきました。

写真じゃわかりにくいんだけど、
杏仁豆腐→クリームマンゴープリン→マンゴージュレ
3層になってるひんやりスイーツです☆

父の日何しようかなぁ・・・と数日悩んでたんだけど、
みんなで食べてお喋りするだけでも親孝行かな?と
勝手に判断し、作ってみました(笑)

濃厚な杏仁豆腐。
とろーりマンゴープリン。
レモンを効かせた果肉入りマンゴージュレ。


なかなか美味しく出来てたので、私はお気に入りです♪
暑くなってきたし、こういうひんやりしたスイーツも良いよね!
今度は違うフルーツで作ってみようと思います。

私の父には大好物を送りました。
まだ届いてないけど、お酒のおつまみに食べてね~
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