昨日は旦那様のおばあちゃんの誕生日！米寿のお祝いでした
家が近いので、お祝いにケーキを焼いて持っていきました

苺にたっぷり練乳を掛けて食べるのが好きなおばあちゃんのために、
クリームに練乳をたっぷり加えて、優しい甘みとコクをつけてみました。
あと、バニラエッセンスとコアントローも加えて、香りもプラス。
ゼラチンを加えて、ムース風にしたので、たっぷりクリームを巻き込んでます。
苺はちょっと小ぶりで酸っぱかったので、刻んでお砂糖を混ぜておきました。

飾りつけは何とも素人丸出しで恥ずかしいんだけど・・・。
急いで作ったから、苺の向きもバラバラ・・・！！！
家族全員＋弟の彼女さんに見つめられ、何だか緊張しちゃったよ
生クリームのデコレーション、未だに苦手です。

おばあちゃんはすごーく喜んでくれて、多かったら残してね！と言ったのに
美味しい！と一切れペロッと食べてくれましたー。良かったー
みんな美味しい！とお世辞？でも言ってくれたので、一安心です。

特別お祝いはしなくていい！なんて言ってたおばあちゃんだけど、
家族揃ってご飯を食べるのは久々だったので、すごく嬉しかったみたい。
始終ニコニコしてご機嫌でしたー(^^♪