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今日のフタリゴハン。

・具沢山パンプキンスープ
・ビーンサラダ
・ごま塩ご飯

写真取る前に、旦那さまがご飯にごま塩かけちゃった・・・アップロードファイル

今日は私は仕事。旦那さまは仕事休みで野球デー。
いつも野球の後はご飯作る時間があまりなさそうなので、
昨日のうちに私がパンプキンスープを仕込んでおきました。

サラダくらい作ってくれてるかしら・・・と思って帰宅したら、
頼んでおいたご飯だけバッチリ炊いて、ニコニコ待ってました(笑)
慌てて作ったビーンサラダと一緒に、若干さっぱりした食卓ですー。
DSC02905.jpg

かぼちゃスープ
かぼちゃペースト、ジャガイモ、サツマイモ、アスパラ、玉ねぎ、ニンジン。
芋っぽいものがたっぷり入ってます(笑)半端な残りを全部入れちゃった!
鶏肉のぶつ切りが入っているので、結構コクがあります。
圧力鍋で10分煮込んだだけなのに、お肉がほろほろ柔らかくて美味

DSC02903.jpg

ビーンサラダ
真空パックのビーンさえあれば簡単!
微塵玉ねぎ、1センチ角に切ったトマト、キュウリを塩コショウ、オリーブオイル、
酢、砂糖少々で混ぜ合わせただけです。
アメリカに住む兄夫婦に貰った美味しいオリーブオイルを使ってるんだけど、
このオリーブオイルを使うとサラダやカルパッチョは格段に美味しくなるよ!

スープ、サラダ、ごま塩ご飯。
旦那さまは『今日のご飯はスープストックみたいだなー!』と喜んでました。
ごま塩ご飯・・・白ゴマだけどね。スープストックは・・・アップロードファイル

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料理とは関係ないんだけど、最近好きなサイトです。
このサイトを見てると、かなりホンワカします
時間のある方は、ぜひ見てみてー!
KAERU
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美味しいオリーブオイルが気になりつつ・・・。
具たくさんスープって嬉しくなります♪
しっかりおかずになってくれるから食いしん坊の私にはピッタリ(笑)

KAERU可愛い。
めっちゃ好きだわ~
salji  03/27/2008 Thu URL [ Edit ]
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ユゥちゃん、おはよです~♪

パンプキンスープ美味しそうだね~♪
こういうスープ全然登場しない~(><)
手抜きのお味噌汁ばっかり^^;
いいなぁ~♪
ユゥちゃんのお兄さんアメリカに住んでる
んだね~^^ 凄いなぁ~♪

カエルのサイト面白い~♪
帰ってきたら見せてあげよ(笑)。

塩レバー美味しいよ^^v。
からしたっぷりがお勧め~^^
ゆい  03/27/2008 Thu URL [ Edit ]
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スープ、キレイですね~♪
大盛りのごま塩ゴハンも。。。♪♪

もし良かったら、オリーブオイルの商品名教えて下さい。
今アメリカに住んでいるので、ぜひ使ってみたいです:)

blog、もう少ししたら始めようと思ってるので、できたらぜひ遊びに来て下さい♪
rai  03/27/2008 Thu URL [ Edit ]
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☆saljiさん
具沢山スープはそれだけでお腹いっぱいになるから良いですよね~!
しかも今回は圧力鍋で作ったので殆ど時間掛かってません。
らくちーん(^^♪

オリーブオイル、あとでよく見てみます!
日本で手に入るのかはよくわからないんですが・・・
ちょっとお待ちくださいね!

☆ゆいちゃん
このスープは楽チン手抜きメニューだよ!
野菜切る!鍋に放り込んで煮る!味を調える!以上!だもん(笑)
でも、美味しいし野菜たっぷりで体にも良いのでまた作るよ~!

KAERU可愛いでしょ!
何とも言えず、本当に旅を楽しんでる感じがするんだよね!

☆raiさん
大盛りごま塩ご飯・・・笑
ごま塩掛けすぎじゃない!?と思ったけど、
本人は美味しそうに食べてたので良しとします(^_^;)

raiさんはアメリカに住んでいらっしゃるんですね~!
オリーブオイル、あとで写真にとってブログに載せますね!
raiさんの近くに売っているといいんですが・・・!
brog出来たら遊びに行きますねっ♪
ユゥ  03/27/2008 Thu URL [ Edit ]
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