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071109 (1)

今日のフタリゴハン。

・餅入りおあげのグルグル巻き
・焼きなす
・アボカドとサーモンのサラダ
・蓮根キンピラ
・栗ご飯
・お味噌汁


いつもより時間が合ったので少しずつおかずを用意してみました。
手間は掛かった!なのに、何か地味・・・。

071109.jpg

鶏挽肉+油揚げは前から作っていたのだけど、
こちら
を見て、あ!餅いいかも♪と思ってまねっこ(^^♪
油抜きしたお揚げを広げて、白玉粉をこねたものを塗り、
鶏挽肉+人参+シイタケ+生姜+塩を混ぜたものを更に塗って巻き巻き。
出汁+醤油+みりんでコトコト煮込みました。

もっと餅部分多くてよかったかな~???
でも、もちっ!トロッ!で美味しかった!!!!
YOMEさんのレシピはいつも美味しそうで作りたくなります。

ごちそうさまでしたー!
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みんな の プロフィール  11/12/2007 Mon URL [ Edit ]
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ワ~♪
おかずイッパイで豪華な夕食だねぇ!
ユゥちゃんのブログに遊びに来させてもらうと
『ワタシも怠けてないで色んなモノを作らねばー!』
って思うんだよね、いつも☆
色んな種類の食材を使って栄養バランスもバッチリやねー♪
ぱる  11/12/2007 Mon URL [ Edit ]
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☆ぱるさん
褒めてもらえると嬉しいなぁ♪
本当、簡単なおかずばっかりだけど・・・笑
しかも、適当に作るから和洋折衷だし・・・。
私もぱるさんのご飯見るといっつもキレイな盛り付けで、
「ほわー!!!今日もおいしそう~♪♪」
と思うんだよー(*^_^*)
特にデザート系を見ると・・・甘いもの欲しくなる☆
そして、素敵なお皿が無性に欲しくなる・・・!!!
とっても良い刺激になってます!
ユゥ  11/12/2007 Mon URL [ Edit ]
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