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今日のフタリゴハン。

・茹で塩豚のサッパリサラダ
・キラキラ茶碗蒸し
・茹で汁で作る野菜スープ
・ご飯


熟成させた塩豚さんアップロードファイル
前回は焼いてみたけど、今回は茹でてサッパリ仕立てにしてみたよ!
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茹で塩豚のサッパリサラダ
レシピ 茹で塩豚☆゜ by わんこmama
↑を参考に、茹で豚を作りました。
レタス、キュウリの千切り、スライスオニオン、ミニトマトと一緒に。
ポン酢+酢+ゴマ油+胡麻をあわせたものをかけました。

で、その茹で汁にブロッコリー、玉葱、えのきを入れてスープに。
酒+少量の醤油でとっても美味しく出来ちゃった!

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キラキラ茶碗蒸し

普通に作った茶碗蒸しを冷蔵庫で冷やして、
上にコンソメゼリーをのせてみましたアップロードファイル
ヒンヤリキラキラな茶碗蒸しは、夏らしい1品!!!

が、彼氏さんは美味しいけどコンソメゼリー無くていいってダメだしアップロードファイル
私の一手間が、若干無駄に終わりました。美味しいのにー!!

**************

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夕方に撮った、おうちのベランダガーデンアップロードファイル
彼氏さんが丹精込めて育ててるお花たちです
あと、お料理に使う紫蘇、バジル、ローズマリー、ミントなど。
私はもっぱら眺めて夕方お水をやるだけですが・・・笑

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中でもお気に入りは
ストロベリーフィールズ!イチゴみたいで可愛いっ!!!

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ワッサリ出てきたベビーリーフアップロードファイル
もっさりしすぎなので、明日間引かないとー。
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