ちょこっと更新(笑)

ちょっと出遅れ気味ですが、スーパーで青梅を買い
梅味噌ドレッシングを仕込んでみました！
梅：味噌：砂糖を１：１：１で漬けるだけです。
（私のは入りきらなくて、砂糖が少なめ・・・）

ドレッシング？美味しい味噌ダレが出来上がるみたい！
野菜やお豆腐にかけて食べると、それはそれは絶品らしいですよ！
私は一昨日作って今寝かせてます。

今ならまだ状態の良い梅も手に入るので、気になる方は是非！
一緒にじっくり出来上がるのを待ちましょー！(^^♪

レシピはコチラです。　→梅味噌ドレッシング

その他にも、梅シロップ、梅サワー、梅醤油、と色々漬けてます。
しばらくしたら、また写真載せまーす！

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午前中にマンションの報知器点検（小春の避難）は無事終了！
小春を隠したベランダの点検が一番長くて、冷や汗かいたぜ

午後から仕事いってきまーす