ちゅるちゅる納豆ソバ 06/23/2008

週末のランチ。
・納豆ソバ(大根菜、紫蘇、キムチなめたけ、葱、温玉)
週末はささっと食べれるこんなおそばを食べました。
えぇ。冷蔵庫掃除と、乾物掃除も良いところです。
家のご飯なんて、そんなんで美味しければいいのです。
先週は結局1度もご飯を作らず。
(旦那さまと食卓を共にしてない・・・)
週末も出掛けていたのでご飯を作らず。
(土曜は吉祥寺でメンチカツを買ってきて、旦那さまに出しました)
今週こそは!と言いたいところですが、
引き続き仕事が忙しくて帰れる時間もわからないのと、
旦那さまの1週間出張も重なっているので、
また暫く、自炊は出来ないと思われます。。。
一人で時間帯も遅ければ、たいしたもん食べないので。私。
週末は実家に帰る予定だし。
と言うわけで。
今月いっぱい更新はお休みします。
仕事も落ち着く7月から、またちゃんとキッチンに立ちたいと思います!
その前に、明後日のマンション点検が・・・
小春(と、鳥かご)をどこに隠そうかしら ε-(´o`;A
ではでは〜

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からすみと菜の花のペペロンチーノ 03/07/2008

いつぞやのフタリランチ。
・からすみと菜の花のペペロンチーノ
・ガーリックトースト
・カフェオレ
数日前のフタリゴハン。
我が家は定期的にからすみがたっぷり手に入る環境でして、
いつもこのパスタに変身しております・・・。
酒飲みじゃないもので(おつまみにはモッテコイだろうけど。)
からすみの上手な使い方がイマイチわからなーい!
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厚切りベーコンのトマトパスタ 06/10/2007

今日のランチ。
・厚切りベーコンのトマトパスタ
・アンチョビポテト
・カフェオレ
“パスタ”と言いつつ、実は残り物の素麺なんです(^_^;)
カッペリーニと思えば思える一品ということで。
10分で作れるランチでささっと済ませました。
ぜーんぶ、残り物処分メニューなんだわー。
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この2日、引越しの為にアレコレやってましたが、イマイチ進まず。
何だかんだ言っても、あと2週間は生活しなければならないし。
切羽詰らないと本気で作業が出来ないんだろうか。(*_*;
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アサリとタップリ野菜のパスタ 05/20/2007

今日のランチ。
・アサリとタップリ野菜のパスタ
・ブルーベリーヨーグルト
金・土と実家に用事があって帰りました。
5月はやけに実家に入り浸っております。。。
お昼は母が旬のアサリをタップリ使ったパスタを作ってくれたよ!
新玉葱、新ニンニク、トマト、ブロッコリーもタップリ!
かなりボリュームのあるパスタです。
アサリを酒蒸ししてるので、凄く美味しいスープが出ています。
ぺろりと完食!!おいしかったー!!!
お陰様で、1週間のビリーズブートキャンプの効果が・・・。
また気合入れてエクササイズするかなっ!
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レンジパンでピザパーティー♪ 05/13/2007

今日のランチ
・茄子+キノコ+アスパラ+ウインナーのトマトソースピザ
・生ハム+ルッコラ+マッシュルームのサラダピザ
・はちみつヨーグルトプリン
今日はいつものパーティー仲間と手作りピザを作りました

生地から手作り!!
レンジを使って発酵させるので、ものすごーく短時間で出来上がるんだよー

写真は茄子+キノコ+アスパラ+ウインナーのトマトソースピザです。
1回に1枚しか焼けないので、時間差で熱々サラダピザも作ったよ!
気になる方は、続き読んでねっ☆
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