休日は、無性にお菓子を作りたくなります
昨日作って、一晩寝かせたガトーショコラ。
これは板チョコ使って作るので、すごーく簡単です！！
どんどん材料混ぜるだけ〜。
中にクランベリーも混ぜ込んだので、甘酸っぱくて美味しい！

ゆるめにホイップした生クリームをたっぷりかけて、
本日ののんびりティータイムに頂きました

レシピはコチラを参考にしました。
しっとり生チョコケーキ by ちばたま
ホットケーキミックスを使うから、本当あっという間に出来るよ！
バター無しなのも、今は手軽に出来ていいね(笑)

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

我が家、引っ越してちょうど１年なんですが、
また引越しすることが決定しましたー
私、毎年引っ越してるぞ・・・！？

８月いっぱいで、このおうちともさようなら・・・
デザイナーズマンション、凄くお気に入りでしたが
次のおうちはかなり好条件なので、悔いはないです。

せっかく落ち着いた我が家ですが、また物を捨てなきゃいけないんだな。
しばらく買い物は控えなくては・・・。出来るかな？

私が作った父の日スイーツ
『トリプルマンゴープリン』
旦那さまのお父さんに作って持っていきました。

写真じゃわかりにくいんだけど、
杏仁豆腐→クリームマンゴープリン→マンゴージュレの
３層になってるひんやりスイーツです☆

父の日何しようかなぁ・・・と数日悩んでたんだけど、
みんなで食べてお喋りするだけでも親孝行かな？と
勝手に判断し、作ってみました(笑)

濃厚な杏仁豆腐。
とろーりマンゴープリン。
レモンを効かせた果肉入りマンゴージュレ。

なかなか美味しく出来てたので、私はお気に入りです♪
暑くなってきたし、こういうひんやりしたスイーツも良いよね！
今度は違うフルーツで作ってみようと思います。

私の父には大好物を送りました。
まだ届いてないけど、お酒のおつまみに食べてね〜

昨日は旦那様のおばあちゃんの誕生日！米寿のお祝いでした
家が近いので、お祝いにケーキを焼いて持っていきました

苺にたっぷり練乳を掛けて食べるのが好きなおばあちゃんのために、
クリームに練乳をたっぷり加えて、優しい甘みとコクをつけてみました。
あと、バニラエッセンスとコアントローも加えて、香りもプラス。
ゼラチンを加えて、ムース風にしたので、たっぷりクリームを巻き込んでます。
苺はちょっと小ぶりで酸っぱかったので、刻んでお砂糖を混ぜておきました。

飾りつけは何とも素人丸出しで恥ずかしいんだけど・・・。
急いで作ったから、苺の向きもバラバラ・・・！！！
家族全員＋弟の彼女さんに見つめられ、何だか緊張しちゃったよ
生クリームのデコレーション、未だに苦手です。

おばあちゃんはすごーく喜んでくれて、多かったら残してね！と言ったのに
美味しい！と一切れペロッと食べてくれましたー。良かったー
みんな美味しい！とお世辞？でも言ってくれたので、一安心です。

特別お祝いはしなくていい！なんて言ってたおばあちゃんだけど、
家族揃ってご飯を食べるのは久々だったので、すごく嬉しかったみたい。
始終ニコニコしてご機嫌でしたー(^^♪

今日はカレッタ汐留で食事してきましたー！！
大好きな鼎泰豊でたらふく小籠包と餃子と酸辣湯麺を食べ、
その後、お気に入りの辻利へ行き、ちっちゃいパフェを食べました
デザートのためだけに、場所移動〜（笑）
でもこれが、結構定番コースだったりします。

辻利のパフェは、今まで抹茶とほうじ茶しかなかったんだけど、
今回は新作の『玄米茶パフェ』にしてみましたー♪

相変わらずモチモチの白玉も美味しいし、あんことソフトクリームが美味しい！！
けど、私はやっぱりほうじ茶パフェが一番スキかなっ


確か、過去にも辻利紹介したような・・・と思って調べてみたら、
いやー、何度も食べに行ってるよ、私！！
（記事にしてないだけで、それ以外も行ってるし・・・）

これ　と　これ　と　これ！！！



うん？？？


約２年前のこの記事・・・
読み返してみたら、鼎泰豊→辻利って、今日と全く同じコース！！！
（当然、一緒に行った友達も同じ・・・）
話してる内容までほぼ一緒！主婦トークが増えただけ！
私たち、進歩してなーいっっ！！！！

ま、それくらい何年たってもお気に入りって事です。
変わったのは、４月からパフェが５０円値上げしてたってことくらいです。

でも、きっとまた行っちゃうんだろうなー（笑）

見て見て〜！この可愛いパッケージ！！！
知る人ぞ知る？西光亭のくるみのクッキーを買ってみたよ♪

食わず嫌いのお土産や、はまなるマーケットのおめざにも登場した事のある
軽ーいサクサククッキーです

食感はサクサクというか、ホロホロ？
大量の粉砂糖に覆われた、一口サイズのクッキー！
くるみの優しい味がたまらなくおいしーーーー！

１１粒入って、１２６０円でした。（内容１１０ｇ）
お、1粒１００円以上・・・箱代が高いのか？（笑）

本店は代々木上原駅にあるのだけど、私は松屋銀座で買いました。
関東だと、イクスピアリにも出店してるみたいだねー！通販もあります。
箱の種類も沢山可愛いのがあるので、是非ＨＰも見てみてください♪

注目はメッセージボックス！！！
いつもありがとう。お世話になりました。などメッセージが書かれた箱もあります。
ちょっとしたプレゼントに最適ですよね！
結婚式用には、オリジナルで２人の名前まで入れられるという・・・！
これ、作りたかったかも(^^♪


ここのミルクプリンも有名なので、機会があれば食べてみたいな！
あと、黒蜜ゼリーと、胡麻豆腐も・・・



と、こうやってあれこれ食べてダイエット発言してる私って一体・・・